Expansión científica: Colima, nueva vertical… 13,800 millones de años desde el inicio del Universo hasta hoy. Muchas cosas han pasado. El punto infinitamente denso de materia que solía ser el Universo primigenio se expandió, y enfriandose, formó partículas, estrellas, galaxias y planetas, hasta llegar a ser lo que vemos hoy. Y de hecho, la expansión […]
Hongos comestibles y tóxicos, dualidad, legado y presente del banquete fungi Celebramos la esencia marcadamente honguera de la mexicanidad, práctica culinaria y ritual que, desde tiempos mesoamericanos, ha marcado a quienes caminan por estas tierras. Ponemos la mesa para una aproximación científico-cultural al conocimiento colectivo sobre este valioso recurso. Descubriremos las especies de mayor importancia […]
¡En Querétaro estamos de fiesta! ¡Ven a celebrar nuestro 3er aniversario el próximo martes 19 de septiembre en @mosercafe ! Tendremos sorpresas. Te invitamos a una fascinante charla en la que exploraremos los misterios de la genética y la importancia de las pruebas genómicas. En esta conversación, descubrirás cómo se emplean estas pruebas, los secretos que revelan […]
El territorio mexicano es ocupado por poblaciones silvestres de una especie de mono araña y dos especies de monos aulladores. Aunque tienen similitudes en su historia, los monos araña se diferencian notablemente de los aulladores en dieta, hábitos cotidianos y en la forma que organizan su vida social. Mientras que los primeros suelen formar grupos […]
Si has tenido la oportunidad de deambular entre los senderos de un bosque bien conservado seguramente habrás notado la enorme diversidad de formas de vida que ahí merodean, levantándose desde los brotes que recién germinan hasta decenas de metros de altura en el techo del dosel forestal. Pero debajo de tus pies, en ese nivel […]
En la atmósfera relajada de la Cervecería Mexica, donde la conversación fluye libremente como la cerveza, te invitamos a un diálogo que va más allá del asfalto y el concreto para sumergirse en la tierra misma. Imagina una ciudad donde cada rincón, cada callejón, es un ecosistema vibrante. ¿Suena como una utopía? Tal vez no […]
El presente almanaque de criaturas insospechadas, representantes singulares de la fauna que, si bien en ocasiones parecieran trastocar los linderos de la fantasía, en efecto son de carne y hueso (o de quitina y tegumento, según sea el caso) y maquinaciones de nadie más que de la evolución biológica, no podría estar completo sin un […]
