Aunque siempre han estado aquí —a veces invisibles, a veces dolorosamente presentes—, ya sea en la comida, en el bosque, en las paredes de casa, en nuestra piel y hasta en nuestros órganos internos, es muy poco todavía lo que sabemos acerca de los hongos. Se estima que existen entre 2.2 y 3.8 millones de […]
El tequila es la bebida alcohólica destilada más importante en México y está regida por la NOM-006-SCFI-2012. Su proceso de producción involucra varias etapas: el cultivo del Agave tequilana Weber variedad azul y su cosecha, entre siete y diez años; posteriormente, las cabezas del agave, también denominadas piñas, son hidrolizadas o cocidas, donde el principal […]
Artritis reumatoide, enfermedad inflamatoria crónica que afectada las articulaciones y provoca dolor constante e intenso. El objetivo de este artículo es dar a conocer la fisiopatología de la enfermedad y mejorar la visión social para entender mejor a los pacientes que sufren la enfermedad. Por Brandon Michelle Castillo Cruz* y Laura Virginia Adalid Peralta** Introducción […]
La juventud está repleta de sueños e ilusiones que siempre intentamos cumplir. Se logren rápido o lento, alcanzarlos lleva consigo perseverancia, trabajo y, quizá, hasta una pizca de suerte; de esta forma, al menos eso creo, es cómo llegué a la universidad y cómo hoy en día persigo una posible cura para el cáncer de […]
El último día de febrero estrenamos un nuevo brote de la sociedad: Oaxaca de Juarez. Y para celebrar tan añorado acontecimiento abordaremos un problema mayúsculo, el de la contaminación del mar con materiales plásticos y sus multiples consecuencias para la fauna marina. Cinco islas enormes de plásticos son las que flotan ya en diversas regiones […]
¡Monstruos marinos! Animales de dimensiones colosales, con grandes dientes y la capacidad de hundir barcos con un solo golpe de su gran cola. Esto pudo ser el tema perfecto de conversación entre marineros del siglo XVI, pero las características de los mamíferos marinos van mucho más allá de su “peligro” en el mar. En esta […]
¡Volvimos ya con las charlas-talleres para niños! El Museo de Ciencias Ximhai en colaboración con la Sociedad de Científicos Anónimos Querétaro, ha preparado una actividad dirigida a niños de entre 5 y 12 años de edad. Te esperamos en Maco Café este próximo sábado 18 de febrero a las 12 hrs. ¿Alguna vez te has […]
Hoy en día vivimos una crisis ambiental sin precedentes que amenaza el futuro de los ecosistemas y nuestra supervivencia. Diariamente se pierden especies silvestres y espacios naturales como consecuencia de las actividades humanas en todo el mundo por lo que es necesario impulsar acciones que contribuyan a la conservación del medio ambiente. Es aquí donde […]
Hace no más de una veintena de años, el debate sobre las consideraciones precarias y esclavistas que tiene la humanidad con seres ajenos a su especie ha ganado terreno en distintos campos del conocimiento: desde ciencias duras como la biología y la medicina, hasta las de índole social como el derecho, la filosofía y la […]
Pocas plantas más icónicas y entusiasmantes que las cactáceas y las biznagas (de las que México figura como el primer lugar en diversidad a nivel mundial) y pocas naturalistas del calado de Helia Bravo Hollis, conocida precisamente como “La reina de los cactos”. Acompáñanos a celebrar su amplio legado en una noche dedicada las preciadas […]
