Agricultura urbana en países desarrollados El sistema alimentario en el mundo está roto. Algunas personas no tienen suficiente comida, y otras tienen de más. Mientras diversas crisis alrededor del mundo han originado el desarrollo de la Agricultura Urbana (AU) como una estrategia de supervivencia (como veremos después), los huertos urbanos se están expandiendo en países […]

Más allá de una moda, reencontrando una antigua práctica de supervivencia. La agricultura urbana (AU) ha sido indispensable para el desarrollo de las ciudades, una estrategia básica de supervivencia y actualmente una moda. En este escrito damos un panorama general sobre la AU esperando aportar un contexto básico para formarse una opinión crítica. El hambre […]