Canales de navegación –atajos milenarios que han moldeado imperios– como el Gran Canal, que recorre China desde el norte en…
La vida y los deleites gastronómicos están constantemente reconfigurándose en torno a los aromas y muchos de nuestros recuerdos se…
“En gustos se rompen géneros” es una frase ampliamente usada y que no exenta, para nada, a la forma en…
Llevo dos días sin Internet, cada vez que hablo con Telmex me arde la panza, se me seca la boca,…
Muchos han imaginado cómo sería el mundo sin mentiras, algunos lo visualizan de manera idealizada, otros lo hacen más objetivamente.…
¿Nuestro microbioma afecta a nuestros cerebros?, ¿nuestro estilo de vida puede modificarlo, y por tanto, modificar al cerebro? El microbioma…
En la lengua inglesa, y en otros idiomas, existe una clara diferencia entre la conducta del sueño (sleep) y las…
La música es un estímulo auditivo sumamente complejo, que a diferencia de la mayoría de los sonidos, requiere de un…
En el cuerpo humano la anormalidad se destaca por principio. Al menos en términos fisonómicos, todo aquello que sobresale marcadamente…