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Eventos

Científicos Anónimos #52: Revolución Fungi 2

Científicos Anónimos #52: Revolución Fungi 2

Usos, beneficios y el tremendo potencial de los hongos para cambiar el mundo.

Del mismo modo que el reino fungi está sacudiendo el campo cognitivo y derribando paradigmas ecológicos y evolutivos, sus diferentes propiedades y derivados están desatando un tsunami de aplicaciones y productos que prometen un porvenir más llevadero, tanto para nosotros mismos como para el planeta que explotamos.

Algunos de estos usos responden a tradiciones ancestrales (solo que ahora bajo un alcance global); otros, son campos completamente novedosos. Desde la industria alimentaria y farmacéutica, hasta la moda y la física de materiales. Catalizadores de fermentos (cerveza, vino, pan, queso, salsa de soya); productores de antibióticos, inmunosupresores y psicobioticos; textiles, empaques y materiales de construcción sustentables; sustancias para la recreación psicodélica, la comulgación ritual y tratamientos promisorios para combatir la adicción, la depresión y reconciliar a pacientes terminales.

Por si no fuera ya suficiente, recientemente se han descubierto cepas de hongos capaces de degradar hidrocarburos, plásticos, fibras sintéticas, plaguicidas y otros residuos tóxicos, e incluso ciertos desechos radiactivos. Sea como sea, la revolución fungi ya comenzó: bienvenidos a la era de la micotecnología.

Inician la conversación:

Johann Mathieu es micólogo y maestro en ciencias del UFR Dijon France y UCD Dublín Irlanda, es fundador y coordinador del proyecto Micológica 360°+1 dedicado al cultivo, investigación y procesamiento de hongos en México desde 2010

Hector Vargas Perez es doctor en ciencias biomédicas del Instituto de Neurobiología UNAM. Ha realizado estancias de investigación en la Universidad Louis Pasteu, Estrasburgo, Francia y en la Universidad de Toronto, Canadá. Su principal área de interés es la plasticidad neuronal, patologías y potencial terapia. Sus logros se han visto reflejados en publicaciones en revistas científicas de primer nivel  (tales como Nature Neurosciences y Sciences).

Acompáñanos a través de la transmisión en vivo por nuestro canal de youtube, como de costumbre, dejaremos amplio margen para responder preguntas.

Esta charla es el seguimiento de Revolución Fungi 1, si te perdiste esa noche magistral en compañía de Guliana Furci y Sandra Castro (@Fungi_Cosas) la puedes ver aquí.

Escrito por sociedad - 1 junio, 2021
Tags | bioremediación, cambios de paradigma, fungi, hongos, micología, neurociencias, paradigmas, psicoactivos, psiquiatría, restauración ecológica, revolución fungi, salud, salud mental, socioecología, sustentabilidad, tecnología, tecnología en alimentos

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LANZAMIENTO DEL 1er EPISODIO SOMOS LO QUE COMEMOS LANZAMIENTO DEL 1er EPISODIO SOMOS LO QUE COMEMOS 🌽 #DíaInternacionaldelMaíz somos lo que comemos, entonces, sobre todo somos lo que sembramos.
¡Hoy! 🍄 Apocalipsis Fungi: Desentrañando los ¡Hoy!

🍄 Apocalipsis Fungi: Desentrañando los Mitos y Realidades del Cordyceps 🍄
📅 Fecha: 28 de septiembre
🕗 Hora: 8:00 PM
📍 Lugar: Bar Mandarine, Alameda, Baratillo 4A, Centro, Guanajuato Capital
🎙 Ponente: MsC. Iván Piña

🧟‍♂️ ¿Alguna vez te has preguntado si un apocalipsis zombi podría ser real? 🧟‍♀️ Desde la pantalla grande hasta los videojuegos, la cultura pop nos ha inundado con escenarios apocalípticos llenos de zombis. Pero, ¿alguna vez te has detenido a pensar en la ciencia detrás de estas historias?

🍄 Descubre el Cordyceps, el hongo que ha inspirado a creadores de series y videojuegos como "The Last of Us". Este hongo no solo es letal para los insectos que infecta, sino que también tiene el poder de controlarlos, convirtiéndolos en verdaderos zombis de la naturaleza.

🐜 Imagina una hormiga, escalando una rama, no por su propia voluntad, sino porque un hongo la está controlando desde adentro. Una vez que alcanza la cima, el hongo emerge, liberando sus esporas desde una altura que garantiza su propagación.

🤔 ¿Podría este hongo afectarnos a los humanos? ¿Estamos a un paso de un apocalipsis fúngico?

🎉 Únete a nosotros en Bar Mandarine este 28 de septiembre a las 8 PM para una noche de ciencia, mitos y, por supuesto, algo de diversión espeluznante. Nuestro experto, MsC. Iván Piña, nos guiará a través de este fascinante y un tanto inquietante tema.

🍻 Como siempre, la entrada es libre y el ambiente es inmejorable. ¡Te esperamos! (Grabación en vivo a través de Facebook)
No se necesita contar con un grado en etología, p No se necesita contar con un grado en etología, para constatar que algo no anda muy bien en la relación milenaria entre caninos y homínidos (y que es 100% por nuestra culpa)... 

Desde jalar la correa todo el tiempo hasta desarrollar trastornos emocionales severos (como conductas reactivas, ansiedad permanente o codependencia avanzada), nuestros perros nos dan señales continuas de que hoy en día, en ese afán de acompañamiento reciproco, algo está fallando.

Nos vemos el próximo martes en @jardin_juarez para gestar una interrelación más saludable

Dirigido a quienes aman a los perros y a quienes los odian también, info en cientificosanonimos.org
Gracias por escuchar y por fa denle un like ⭐️ Gracias por escuchar y por fa denle un like ⭐️ o lo que sea que venga a cuento en la plataforma de su confianza, les toma dos minutos y nos ayuda un montón
NOS ESCUCHAMOS A LAS 2PM POR @reactor105 el progr NOS ESCUCHAMOS A LAS 2PM POR @reactor105  el programa de hoy está dedicado al cóndor de California, una de las aves más grandes del mundo y una de las más amenazadas. PASE POR SU DOSIS SEMANAL DE DELIRIO CIENTÍFICO 📻
El cóndor de California es una de las aves más g El cóndor de California es una de las aves más grandes del mundo y una de las más amenazadas, de hecho, a principios del siglo XXI se consideraba extinta en libertad. Desde entonces, un férreo esfuerzo de reintorducción ha conseguido elevar sus números; viajamos con Jorge Comensal a San Pedro Mártir tras su pista.

Mañana 2pm por @reactor105
El viernes 06 de octubre estaremos colaborando con El viernes 06 de octubre estaremos colaborando con esta más que interesante iniciativa en la que convergen diseño, arte, ciencia y pulsión ambiental... aprovechen que quedan pocos boletos!!!
Dirigido a todos aquellos que aman a los perros, y Dirigido a todos aquellos que aman a los perros, y a quienes los odian también... Desde jalar la correa todo el tiempo hasta desarrollar trastornos emocionales severos, agresividad injustificada, estómagos sueltos, nuestros perros nos dan señales continuas de que hoy en día, en ese afán de acompañamiento reciproco, algo está fallando... 

porque queremos más perros que perrihijos asiste a resolver todas tus dudas, nos vemos en: 
@jardin_juarez
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