Acompáñanos a una exploración de la relación entre humanos y microorganismos a través de los fermentos. Hablaremos de bacterias, levaduras,…
🌿🍽️ ¿Y si tu cena también fuera una decisión ecológica, cultural y de salud pública (sin ponerse solemne)? En esta…
Se parte de una tormenta de ideas que están transformando realidades socioambientales y abriendo brecha para un futuro más amable, tanto…
Fecha: 24 de octubre de 2024, 19:00 hrs Lugar: Centro Cultural Matamoros 404. Calle Mariano Matamoros #404, Col. Centro, Oaxaca.…
En complicidad con Isla Urbana les convocamos a un evento especial, tendremos varias charlas y proyectos que girarán en torno…
¿Comer insectos es una práctica del pasado o del futuro? ¿Qué ventajas tienen estos organismos sobre otros animales para consolidar…
Agricultura urbana en países desarrollados El sistema alimentario en el mundo está roto. Algunas personas no tienen suficiente comida, y…
Más allá de una moda, reencontrando una antigua práctica de supervivencia. La agricultura urbana (AU) ha sido indispensable para el…