Los hongos forman parte de los ecosistemas, mucho más allá de lo que podemos observar a simple vista. Es así que, en esta charla descubrirás el fascinante mundo de la etnomicología y la estrecha relación que las comunidades humanas han construido con estos organismos, desde su presencia en los bosques hasta su llegada a nuestra alimentación.
Por lo que, en esta charla, exploraremos su importancia como parte de la biodiversidad y conoceremos algunos de sus usos tradicionales, gastronómicos y culturales. Específicamente, haremos un recorrido por los conocimientos que las comunidades han transmitido de generación en generación, conoceremos cómo identificar, recolectar y aprovechar los hongos de manera responsable y reflexionaremos sobre el valor de los saberes tradicionales y su papel en la conservación de los recursos naturales.
En este sentido, más que conocer qué hongos llegan a nuestra canasta, esta charla nos invita a comprender todo el conocimiento, la cultura y la relación con la naturaleza que existe detrás de ellos. Será una oportunidad para mirar el bosque desde otra perspectiva y descubrir que, entre sus raíces, hojas y caminos, existe todo un universo de conocimiento que conecta biodiversidad, cultura y alimentación.
Inicia la conversación Inicia la conversación Mónica Rangel Villafranco, bióloga egresada de la UNAM, con una maestría en Ciencias Biológicas especializada en restauración ecológica y actualmente estudiante de doctorado en Ecoeducación. Ha trabajado como profesora-investigadora en la Universidad Intercultural del Estado de México y como técnico académico en el Instituto de Geología de la UNAM. Actualmente trabaja en la Universidad Intercultural de Colima, consolidando más de dos décadas de experiencia en investigación, docencia y vinculación comunitaria. Su labor se ha centrado en proyectos de restauración ecológica, propagación de especies nativas y educación ambiental, además de dirigir numerosas tesis y tesinas relacionadas con la sustentabilidad.
Sus trayectoria científica incluye investigaciones sobre la propagación de orquídeas, agaves y cactáceas, así como el rescate del conocimiento tradicional de comunidades indígenas y rurales. Ha participado en proyectos orientados al aprovechamiento sustentable de los recursos naturales y cuenta con más de treinta artículos y capítulos de libro sobre temas que abarcan micorrizas, biodiversidad, educación ambiental y conservación de especies y ecosistemas. Fuera del ámbito académico, disfruta del senderismo, la fotografía de paisajes y la música, actividades que fortalecen su conexión con la naturaleza y reflejan una visión de la ciencia como un puente hacia la cultura, la comunidad y el bienestar social.
¡Te invitamos a formar parte de esta experiencia!
Nos vemos el próximo:
Sábado 29 de agosto de 2026
7:00 p.m.
Patio de Pina – Av. Constitución 1675, Colima, Colima
Entrada libre (confirmar asistencia).
¡Te esperamos!
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