Nuestra investigación sobre alimentos, su producción e impacto, ha probado ser tan popular que hacia el otoño de 2024 haremos…
Una plática para tener un enfoque, en esta nueva normalidad, sobre las acciones individuales ocolectivas de sustentabilidad que podemos hacer…
En la atmósfera relajada de la Cervecería Mexica, donde la conversación fluye libremente como la cerveza, te invitamos a un…
El monstruo del desagüe extiende sus tentáculos bajo las calles y casas de la Megalópolis. Hijo mutante de un paradigma urbanístico y económico insostenible, el…
Las áreas verdes dentro de las ciudades son elementos esenciales para la sustentabilidad urbana debido a la diversidad de servicios…
El impacto de la humanidad ha alcanzado proporciones planetarias, estamos alterando la atmósfera de manera irreparable y hemos desatado ya…
¿Comer insectos es una práctica del pasado o del futuro? ¿Qué ventajas tienen estos organismos sobre otros animales para consolidar…
Usos, beneficios y el tremendo potencial de los hongos para cambiar el mundo. Del mismo modo que el reino fungi…
Estamos ante el rubro más apremiante en lo que respecta a los devenires de la humanidad: nuestra sed insaciable de…
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